依頼原稿「学校に環境活動に福島復興に政治に入り込んでいるＥＭ（ＥＭ菌）」を書いたが、私は以下のように本と雑誌でEMを扱っている。 ＊左巻健男『暮らしのなかのニセ科学』平凡社新書 EMについて1章をあてている。 なお、左巻健男『学校に入り込むニセ科…

保健機能食品の広告、ウソではないが… ～トクホと機能性表示食品の場合～ 高橋 久仁子 はじめに 保健機能食品といわゆる「健康食品」 トクホは食品、「効果」は小さくて当然 3-1コーヒー飲料H 3-2ヨーグルトG 3-3ウーロン茶飲料K 3-4難消化性デキストリン入…

通巻37号2019年4月号が明日2月26日に発売されます。定価1440円（税込）です。隔月刊RikaTanは今号が最終号、今後は不定期刊行となり、年２回程度の発行を目指します。 今月の特集は「ニセ科学を斬る！ ファイナル」です。 恒例4月のニセ科学特集号です。今月…

左巻健男編著『身近にあふれる「生き物」が3時間でわかる本』明日香出版社 2018.3 を紹介しておきます。 本書は、次のような人たちに向けて書きました。・めずらしい生き物もいいけど、もっと身のまわりにたくさんいる「 身近な生き物」について知りたい！・…

【筑摩書房 近刊情報2/7発売】左巻健男『中学生にもわかる化学史』(ちくま新書)世界は何からできているのだろう。そこから古代ギリシアの哲学者たちが発想した「元素」。大いなる疑問に挑み続けた人々の道程を歴史エピソードで振り返る。錬金術から最先端技…